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  原材料--牛键子肉2斤
调料：黄豆酱3勺，甜面酱2勺，李锦记蚝油2勺，李锦记生抽半斤，李锦记老抽40克(八钱)，宫庭宴鸡精50克，飞马味精30克，白胡椒面20克，汉源花椒15克，红辣椒12个(中辣)，黄葱切断30克，老姜切片50克，冰糖50克。
香料：八角3个，三奈6个，草果去籽1个，香果1个，香叶6片，小茴香30克，白扣6个，肉扣2个，桂皮一小块，丁香8个，毕拔2个，排草2克，香茅草2克，孜然籽2克，香菜籽3克，白芷一点点(味苦)。

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热门评论
  • 户外活动 LV16 王爷 楼主
    2楼
    码味至少48小时，放入冰箱冷藏室。
    2-13 11:48 · 四川
    3 回复
  • 猪鼻孔 LV10 知州
    3楼
    没买，期待发货
    2-13 11:57 · 四川
    2 回复
  • 杨老师e LV10 知州
    4楼
    这个加许多种调料、香料、辅料主要突出什么味道？山奈是书名其实洪雅人说的大香。
    2-13 12:26 · 四川
    3 回复
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