2014年，夏玉琴大学毕业，远赴非洲赞比亚，在一家合资公司做国际贸易。四年后，她放弃年薪可观的岗位，回到家乡洪雅，加入和鑫农业——一家当时外贸几近为零的乡镇企业。

“懂外贸，但不懂产品；有热情，但品牌在海外毫无声响 。”这是她归乡后的真实处境。

前四个月，业绩挂零。父亲对她说：“ 人生是一场马拉松 。”第五个月，她拿下了第一单——价值6000元的保鲜藤椒发往国外。从0到1，她用了五个月；从1到50多个国家和地区，她用了八年。

夏玉琴的另一个名字，叫“夏大雨”。洪雅槽渔滩的女儿，像一场及时雨，落在乡土产业最需要浇灌的时刻。

面对品牌知名度低、海外无人知晓的困境，她做了一件大胆的事——向老板“反向画饼”，说服公司投入资源，争取资金参展。2018年起，她带着洪雅藤椒油频繁亮相国际会展，让产品一点点进入更多国外市场。

但她清楚，展会的热度转瞬即逝。她创新了一种“沉浸式乡土营销”——把客商请进来，让他们行走在北纬30°的藤椒基地，亲眼看见“指捻即溢油”的品质；带他们参观采用低温萃取技术的现代工厂，见证科技对传统风味的升华。

2024年，一位在爱沙尼亚经营30多家餐厅的印度裔老板，在深入洪雅后，将藤椒油用作融合菜的“秘密武器”。这证明了一件事：根植于特定风土的乡村物产，凭真实的故事与卓越的品质，完全能在全球价值链中占据一席之地。

和鑫农业的车间里，国内领先的藤椒油低温萃取设备稳定运行。“温度精准控制在70℃—110℃，这套自主研发的工艺最大程度保留了藤椒的鲜麻活性与芳香物质。”总经理余和春介绍。

但夏玉琴的野心不止于工艺。作为ISO/TC 34/SC 7 WG7的国际注册秘书，她历时四年全程参与《香料和调味品花椒调味油规范》国际标准（ISO 18731:2025）的制定。该标准首次将源自洪雅藤椒的核心品质指标——“麻香指数”（羟基-α-山椒素含量≥4.0%）写入国际规范。

从出口产品到主导标准，洪雅藤椒以“标准”为锚，在国际市场赢得关键话语权。这是乡土产业最硬核的逆袭： 不再是规则的遵循者，而是规则的书写者。

藤椒产业的根，扎在农户的田里。依托“公司+基地+农户”模式，和鑫合作社定期开展种植技术、病虫害防治和食品安全培训，在统一标准保障原料优质供给的同时，实实在在带动本地椒农持续增收。

如今，源自洪雅的藤椒油已飘香全球50多个国家和地区。

一滴藤椒油的全球之旅，串联起人才的回归、产业的勃兴、科技的赋能与农民的增收。它证明： 立足乡土禀赋，坚持品质为本、科技赋能、品牌引领，最地道的“中国风味”就能香飘世界，转化为驱动乡村全面振兴的“发展丰味”。

夏玉琴的“马拉松”仍在继续。她的故事，是洪雅返乡青年投身乡野、书写奋斗的缩影。

在这幅画卷里，每一滴油都凝结汗水，每一份订单都扎根田野，每一次远销都通往共富。

归雁有巢，乡野有光。这缕藤椒香，正飘向更远的地方。

文章参考：国际在线 / 藤椒出山记——眉山洪雅返乡青年的外贸路与乡村振兴“风味答卷”

来源：洪雅论坛